Comment reconnaitre une carences en vitamine B
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Les carences en vitamine B se manifestent dans votre langue

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Aucune personne n’est déficiente en une seule vitamine B sans être déficiente en toutes ! C’est parce que les vitamines B sont présentes ensemble dans les aliments dans le cadre d’un complexe. Cela est vrai de toutes les vitamines et minéraux. Ils travaillent ensemble.

 

Il existe cependant autant de degrés et de variations de carences en vitamine B qu’il y a d’individus différents. Autrefois, on pensait que la maladie du béribéri était causée par une carence en vitamine B1 (thiamine) et en pellagre par manque de vitamine B, la niacine (B3).

 

Cependant, lorsque les volontaires humains ont suivi des régimes dépourvus de vitamine B1 (thiamine) ou de niacine (vitamine B3), ni le béribéri ni la pellagre n’ont été produits. Ces maladies résultent en fait de multiples carences de toutes les vitamines B, le manque de vitamine B1 ou de niacine n’en étant que plus important.

 

Même la schizophrénie est causée par une carence en vitamine B3 (niacine), mais ce ne sera pas non plus la seule carence en vitamine B – juste la principale. Même la liste s’allonge encore et encore.

 

Ta langue

 

Comment reconnaitre une carences en vitamine BLa bonne nouvelle est que vous pouvez dire à quel point votre apport en vitamines B a été adéquat en regardant votre langue. Elle doit être de taille moyenne, de couleur rose uniforme et lisse sur les bords sans revêtement ni empreinte indiquant où elle s’est appuyé contre vos dents. Les papilles gustatives doivent être uniformément petites et couvrir toute la surface et les bords.

 

Si vous pouvez trouver un enfant en bonne santé, vous verrez peut-être à quoi devrait ressembler la langue normale.

 

Indications de carence en vitamine B

 

De nombreux changements se produisent dans votre langue lorsque vous manquez de vitamines B. Le premier changement semble être l’élargissement des bourgeons à l’avant et sur les côtés de votre langue. Plus tard, ces bourgeons deviennent petits ou même disparaissent, rendant la pointe et les côtés lisses, tandis que les bourgeons plus en arrière grossissent progressivement. Ces bourgeons ont une apparence plate comme les champignons de Paris.

 

Au fur et à mesure que les carences en ces vitamines s’aggravent, des touffes de papilles gustatives fusionnent et se développent ensemble, se séparant des autres touffes et formant ainsi des sillons ou des fissures. La première rainure se forme généralement au centre de la langue.

 

Langue coupée de rainures

 

Comment reconnaitre une carences en vitamine BEn cas de carence sévère en vitamine B, votre langue peut être tellement coupée de rainures et de fissures qu’elle ressemble à une carte en relief du Grand Canyon et du territoire environnant ou à un bifteck de flanc passé dans une machine à attendrir.

 

Lorsque les carences sont encore plus sévères, vos papilles disparaissent littéralement. Tout d’abord, la pointe et les bords deviennent lisses et brillants; puis les bourgeons disparaissent progressivement d’avant en arrière. Cette condition extrême se rencontre le plus souvent chez les personnes âgées dont l’alimentation est insuffisante depuis des années ; ils se plaignent que leurs aliments ont peu de saveur. Dans certains cas, ces langues sont intensément douloureuses. Dans d’autres cas, les personnes ayant des langues extrêmement anormales sont surprises de constater qu’elles diffèrent de la normale.

 

Langue costaud

 

La taille de votre langue indique également des carences en ces vitamines. Elle peut être grosse, épaisse et pleine d’eau (œdémateuse). Souvent, une telle langue présente des pétoncles sur les bords où elle s’est appuyée contre les dents. La langue de bœuf est appelée ainsi car elle a l’apparence du bœuf et est généralement d’un rouge intense et profond. En revanche, elle peut devenir trop petite, ou s’atrophier.

 

Langue pourpre

 

D’autres langues peuvent avoir une dominante violacée ou magenta, et d’autres encore peuvent être d’un rouge brillant. Souvent, la langue montre une combinaison de couleurs avec peut-être une pointe rouge et un centre magenta. La couleur et la texture varient en fonction du manque de vitamine B le plus important.

 

Par exemple, une langue magenta (la couleur que l’on voit le plus souvent) indique qu’une carence en vitamine B2 prédomine sur les autres carences en vitamine B. On pense qu’une langue charnue montre que l’acide pantothénique (vitamine B5) est particulièrement sous-approvisionné. Lorsque les carences en vitamine B12 et en acide folique sont les plus importantes, la langue devient rouge fraise et lisse au bout et sur les côtés ; elle est souvent brillante et non enduite.

 

Langue rouge ardente

 

Comment reconnaitre une carences en vitamine BSi la carence est principalement due à la vitamine B, la niacine (vitamine B3), votre langue peut être rouge feu au bout et peut sembler trop petite ou trop grande et tellement enduite qu’elle est floue de débris. Le revêtement épais est causé par la croissance de bactéries indésirables; il indique généralement beaucoup de putréfaction dans l’intestin. Étant donné que les précieuses bactéries de l’intestin produisent des vitamines B, un tel revêtement ne se produit probablement jamais si la croissance des bactéries est normale.

 

Acide gastrique et digestion

 

Des études indiquent que 60 à 100 % des personnes présentant des changements sévères de la langue sont incapables de produire des quantités suffisantes d’acide chlorhydrique dans leur estomac. Cela conduit à l’utilisation d’antiacides – la pire chose que vous puissiez faire car le problème est en fait causé par trop peu d’acide.

 

La production d’enzymes digestives est bien inférieure à la normale. Dans de tels cas, la digestion est si défectueuse qu’à moins que des comprimés d’acide chlorhydrique et d’enzymes digestives ne soient pris temporairement, beaucoup de gaz, de flatulences, de troubles digestifs et d’inconfort peuvent être ressentis.

 

En fait, si votre digestion est si défectueuse que vous avez des gaz intestinaux après avoir ajouté des aliments riches en vitamines B à votre alimentation, vous pouvez être sûr que vous avez manqué de ces vitamines. La meilleure chose à faire est de continuer et de prendre des enzymes jusqu’à ce que la carence soit corrigée. La pire chose à faire est d’arrêter car alors le problème des carences est toujours là.

 

Soluble dans l’eau

 

La plupart des vitamines B se dissolvent dans l’eau et ne peuvent donc pas être stockées dans le corps. Tout comme une éponge peut être légèrement humide ou dégoulinante, les cellules peuvent contenir peu ou beaucoup de chaque vitamine B, selon la quantité offerte. Pour maintenir une santé idéale, l’apport de vitamines B doit être suffisant pour que chaque cellule en profite pleinement. Toutes les vitamines B non nécessaires sont excrétées dans l’urine.

 

Les vitamines B agissent ensemble

 

Il semble que toutes les vitamines B agissent ensemble. Cette coopération s’appelle l’action synergique des vitamines B. La prise d’une ou plusieurs vitamines B augmente le besoin d’autres vitamines non fournies, probablement parce qu’une seule vitamine B peut augmenter l’activité de chaque cellule du corps. Le groupe dans son intégralité ne peut être obtenu qu’à partir d’aliments tels que le foie, la levure et le germe de blé. (Veuillez noter qu’en raison de la teneur élevée en phosphore – également un minéral important – dans la levure de bière, il est important de l’équilibrer avec du calcium.)

 

Discuter séparément des carences en vitamines B est aussi irréaliste que de croire aux hommes de Mars. De telles déficiences n’existent que dans un laboratoire expérimental. Une déficience de l’un, cependant, prédomine souvent sur les autres. Si les premiers symptômes de carence sont reconnus, ils peuvent servir d’avertissement qu’à moins que votre nutrition ne s’améliore, de grands écarts par rapport à la santé peuvent être attendus.

 

* Le béribéri est une maladie du système nerveux causée par une personne qui ne consomme pas suffisamment de thiamine (vitamine B1) dans son alimentation. La thiamine est nécessaire pour décomposer les aliments comme le glucose. On la trouve également sur les membranes des neurones.

 

Les symptômes du béribéri comprennent une léthargie sévère et une fatigue. Le béribéri peut également causer des problèmes qui affectent le système cardiovasculaire, le système nerveux, les muscles et le système gastro-intestinal. On le trouve souvent chez les personnes ayant des antécédents de consommation excessive d’alcool ou qui ne mangent pas sainement. Il y a deux sortes de béribéri, humide et sec. Le béribéri humide affecte principalement le système cardiovasculaire. Le béribéri sec affecte le système nerveux

 

** La pellagre est une maladie causée par un manque de vitamine niacine (vitamine B3). Les symptômes comprennent une peau enflammée, de la diarrhée, une démence et des plaies dans la bouche… La pellagre primaire est due à une alimentation qui ne contient pas assez de niacine et de tryptophane.

 

Le corps est en fait simple à manipuler si vous arrivez à ses bases. Les solutions complexes ne sont généralement pas les bonnes. J’ai toujours manipulé mon corps – celui de mes enfants, amis et autres est avec un simple « Construire un corps sain ». N’oubliez pas que les solutions sont toujours simples, pas complexes.

 

Par Desiree Lotz   

 

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