8 agrumes qui favorisent la santé et la perte de poids.

 

Hiver! Il apporte avec lui toute une collection de fruits spéciaux, dont la plupart appartiennent à la famille des agrumes. Non seulement ils rehaussent les repas d’hiver, mais ils apportent avec eux des avantages spéciaux pour la santé et la perte de poids. Une mise en garde: certains agrumes comme le pamplemousse doivent être évités si vous prenez des médicaments contre l’hypertension. Si vous prenez des médicaments, il serait sage de vérifier auprès de votre médecin ou de votre pharmacien toute interaction négative possible avec les agrumes avant de les consommer.

 

Les agrumes qui favorisent la santé et la perte de poids

 

Oranges sanguines

 

Les oranges sanguines ont la réputation de pouvoir arrêter le cancer! Ces oranges sont particulièrement saines car elles contiennent des antioxydants spéciaux, des anthocyanes et des caroténoïdes qui leur donnent leur couleur rouge foncé distinctive. Les recherches de l’Ohio State University montrent que ces anti-inflammatoires sont de très puissants combattants contre le cancer, aidant à bloquer les mutations génétiques derrière le cancer, protégeant les cellules des cancérogènes et arrêtant la propagation des cellules cancéreuses.

 

Ce sont également des équilibreurs de la glycémie. Parce que le fruit est riche en anthrocyanines, consommer une orange sanguine par jour est une façon savoureuse de maintenir l’équilibre glycémique. Garder cet équilibre évite les envies et la fatigue qui peuvent s’installer lorsque la glycémie baisse. Selon des chercheurs du King’s College de Londres, ces pigments végétaux nourrissent le pancréas, améliorant le contrôle de la glycémie en une semaine.

 

Clémentines

 

Envie de manger un bon booster d’immunité? Essayez la douce clémentine! Parce qu’elles contiennent une grande quantité de vitamine C, grignoter des clémentines peut vous aider à lutter contre le rhume. Les chercheurs de l’UCLA affirment que cette vitamine augmente la production de globules blancs anti-virus par l’organisme en aussi peu que 48 heures. Elles sont faciles à transporter et rapides à peler, ce qui les rend très pratiques pour une friandise rapide. En plus d’être très savoureux, elles peuvent être transformés en dessert ou combinés avec d’autres ingrédients. Par exemple, vous pouvez les couper en deux, les garnir de miel ou de cassonade, saupoudrer de cannelle si vous le souhaitez, puis les cuire à 350 degrés pendant environ 10 minutes (pour deux clémentines) ou les faire griller pendant quelques minutes. Vous pouvez également les manger avec du yaourt grec.

 

Pamplemousse

 

Un avantage formidable de manger du pamplemousse est qu’il évite l’ostéoporose! Le pamplemousse est disponible en quatre couleurs de pulpe différentes: blanc, jaune, rose et rouge. Oui, la couleur dans ce cas compte! Des scientifiques de l’Université Texas A&M rapportent que la consommation quotidienne de pamplemousse rouge ou rose évite la perte osseuse liée à l’âge et augmente la densité minérale osseuse après seulement deux mois. Le rouge et le rose contiennent plus d’antioxydants que le pamplemousse blanc ou jaune. Leur pulpe augmente l’absorption du calcium et du magnésium qui renforcent les os, ce qui contribue à la protection contre l’ostéoporose. Leur couleur rosée provient du lycopène, un puissant antioxydant qui peut aider à se protéger contre les maladies dégénératives. Des niveaux élevés de lycopène sont associés à un risque réduit de cancer, de maladie cardiaque et de dégénérescence maculaire!

 

Si vous trouvez que le pamplemousse est trop acidulé, vous pouvez saupoudrer les fruits coupés en deux avec un peu de cassonade, saupoudrer d’un peu de cannelle si vous le souhaitez et faire griller pendant quelques minutes pour faire fondre le sucre. Laissez-les refroidir brièvement avant de le manger. Le sucre fondu sera très chaud et peut gravement vous brûler la bouche.

 

Un autre avantage du pamplemousse est qu’il s’agit d’un gros brûleur de graisse. Ajoutez du pamplemousse rouge rubis à votre menu comme solution savoureuse pour les kilos en trop. Les composés dans le fruit (lycopène, naringine et pectine), selon des scientifiques de la clinique Scripps de San Diego, améliorent la combustion des graisses. Cela a permis d’aider les personnes qui mangeaient un pamplemousse par jour à perdre 20 livres en 13 semaines. Assurez-vous de vérifier auprès de votre médecin ou de votre pharmacien avant de manger du pamplemousse si vous prenez un médicament pour la tension artérielle ou d’autres médicaments.

 

Kumquats

 

Les kumquats aident à protéger votre vision! En plus de regorger de vitamine A, les kumquats contiennent également de la lutéine et de la zéaxanthine. Ces nutriments réduisent de moitié votre risque de dégénérescence maculaire, qui est la principale cause de cécité chez les adultes. Mieux encore, les recherches de Harvard montrent qu’ils peuvent réduire les cataractes de 30% en protégeant nos rétines des dommages nocifs des UV. Les kumquats sont également un héros du cholestérol obstruant les artères. Puisque les kumquats sont les seuls agrumes consommés entiers, vous bénéficiez de tous les bienfaits pour la santé de la peau. Des recherches chinoises ont révélé que l’hespéridine, un composé de la peau du fruit, peut réduire la production hépatique de cholestérol de 16%. C’est suffisant pour réduire le risque de maladie cardiaque de 25%. Alors, mettez-les simplement dans votre bouche et savourez, la peau est douce; la pulpe est acidulée!

 

Citron

 

Sous le temps? Vous avez le blues de l’hiver? Lorsque vous vous sentez endolori, épuisé ou simplement fatigué ou démotiver, les citrons peuvent vous aider. Ils sont riches en phytonutriments qui améliorent la capacité du foie à éliminer les toxines qui sapent la santé. Des chercheurs du centre médical préventif de Marin à San Rafael, en Californie, affirment que cela réduit de 33% les maux de tête, la douleur et le brouillard cérébral. Pour obtenir ces avantages, deux fois par jour, ajoutez du jus d’un demi-citron, ajoutez le jus à 14 onces d’eau et sirotez.

 

Ce n’est pas tout! Considéré comme l’un des aliments les plus sains de la planète, un seul citron fournit plus de 100% de votre apport quotidien en vitamine C. Cela peut aider à augmenter votre «bon» taux de cholestérol HDL et à renforcer vos os. Il y a encore plus: les flavonoïdes d’agrumes trouvés dans les citrons peuvent également aider à inhiber la croissance des cellules cancéreuses et agir comme un anti-inflammatoire.

 

Pour booster encore plus les bienfaits, ajoutez une tranche de citron à votre thé vert. Dans une étude, les agrumes augmentaient la capacité du corps à absorber les antioxydants contenus dans le thé d’environ 80%.

 

Citrons verts

 

La plupart des gens ne savent pas que les citrons verts sont une sucette GI (gastro-intestinale). L’inclusion de citrons verts dans votre alimentation peut vous protéger contre les problèmes d’estomac, en raison de leurs limonoïdes. Les médecins de l’Université de Stanford disent que ce composé stimule la production d’enzymes digestives et encourage les contractions intestinales-musculaires qui aident à soulager les ballonnements et l’indigestion. Ils ne sont pas seulement pour la tarte au citron vert: ils peuvent être utilisés dans le thé ou transformés, ou même ajoutés à des smoothies pour une gâterie savoureuse.

 

Tangelos

 

Saviez-vous que les Tangelos peuvent aider à prévenir les rides? Ce fruit délicieux est un croisement entre un pamplemousse et une mandarine. C’est l’une des meilleures sources d’hespéridine, qui est un bioflavonoïde qui renforce les capillaires et le tissu conjonctif. Il réduit les ecchymoses et les varices, tout en empêchant la dégradation du collagène. En conséquence, il évite l’affaissement et les rides. Des études montrent que l’hespéridine a besoin de vitamine C pour fonctionner. Le savoureux Tangelo contient beaucoup des deux, ce qui en fait le fruit parfait pour une peau parfaite!

 

Mandarines

 

Les mandarines sont particulièrement efficaces pour combattre les graisses. En raison de la pectine, une fibre dans leurs membranes qui se dilate dans l’estomac et vous aide à vous sentir rassasié, tous les agrumes vous aident à perdre du poids. Mais les scientifiques viennent de faire la découverte passionnante d’un nouveau produit chimique réducteur de graisse (nobilétine) que l’on ne trouve que dans les mandarines! C’est un flavonoïde rare qui entrave le gène responsable de la fabrication des graisses, empêchant ainsi l’accumulation de graisse dans le foie et accélérant la combustion des graisses.

 

En outre, il aide à prévenir le syndrome métabolique – un groupe de facteurs de risque qui augmente votre risque de diverses maladies et problèmes de santé. De plus, il abaisse le cholestérol et les triglycérides et bloque l’accumulation de plaque dans les artères pour réduire le risque d’accident vasculaire cérébral et de maladie cardiaque. Cela aide même à prévenir le diabète de type 2! Avec leur petite taille et leur facilité de pelage, elles font un très savoureux goûter.

 

Donc, il est difficile de se tromper si vous sélectionnez un agrume lorsque vous avez la « faim ». Avec leur variété et leur adaptabilité, vous pouvez en trouver un pour presque tous les usages, qu’il s’agisse d’une collation, d’une boisson ou d’une partie d’un repas ou d’un dessert. Quel que soit votre choix, vous mangez pour la santé.

 

Cette information est uniquement à titre informatif. IL N’EST PAS DESTINÉ À FOURNIR DES CONSEILS MÉDICAUX. Vérifiez auprès de votre médecin ou pharmacien si vous avez des inquiétudes concernant les interactions possibles avec les médicaments ou les sensibilités que vous pourriez avoir.

 

J’espère que cet article vous a plu.

 

Par Mary Simpson