Régime méditerranéen – L’avocat, le fruit aux graisses les plus saines.
Si vous faites partie de ceux qui évitent de manger des avocats par peur de leur teneur en matières grasses, détendez-vous. Les avocats, dans le cadre d’un régime méditerranéen sain, sont riches en bonnes graisses et ils ne sont pas…
Comment choisir des graisses saines ?
Les graisses peuvent-elles être saines? La réponse est oui ». Les graisses sont l’un des trois nutriments essentiels qui sont utilisés comme source d’énergie par notre corps. Chaque gramme de graisse produit au moins 9 calories d’énergie. Les vitamines liposolubles comme les vitamines A,…
Huile de cuisson: ce qu’il faut rechercher et éviter.
L’huile de cuisson est un ingrédient essentiel de la cuisine. L’huile est soumise à des températures élevées, ce qui permet un transfert rapide de la chaleur aux aliments et accélère le processus de cuisson. Le choix de la bonne…
